Uma operação da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos resultou na interdição de estabelecimentos e na apreensão de grandes quantidades de produtos impróprios para consumo humano no Litoral Norte. A fiscalização foi realizada na última segunda-feira (9), nos municípios de Tramandaí e Imbé, onde cinco estabelecimentos foram vistoriados.
Em Tramandaí, dois mercados passaram por fiscalização. Ambos funcionavam sem alvará e foram autuados. Em um dos locais, a padaria e o depósito acabaram interditados, enquanto no outro a câmara fria foi fechada em razão das más condições de higiene encontradas pelas equipes. Já em Imbé, foram fiscalizados dois mercados e um restaurante. O restaurante, localizado na Praia de Santa Terezinha, foi interditado devido às condições consideradas inadequadas de higiene.
No restaurante, os agentes identificaram alimentos expostos no buffet em temperatura fora dos padrões exigidos, incluindo maionese, produto que oferece alto risco de contaminação e pode causar problemas gastrointestinais aos consumidores. Situações semelhantes foram constatadas nos demais estabelecimentos, como alimentos armazenados de forma incorreta, mercadorias vencidas e produtos sem procedência comprovada.
Ao todo, a operação resultou na apreensão de mais de uma tonelada de alimentos impróprios em Tramandaí e cerca de 800 quilos em Imbé. Entre os itens recolhidos estavam carnes, produtos de padaria, ovos, tortas, doces, amendoim, embutidos, pescados, pizzas congeladas e até unidades de álcool, cuja comercialização é proibida em supermercados. Todo o material apreendido foi descartado conforme os protocolos sanitários.
A ação integra o Programa Segurança dos Alimentos, que tem como objetivo proteger a saúde da população por meio da fiscalização de estabelecimentos e do combate à comercialização de produtos que ofereçam riscos aos consumidores no Litoral Norte.
Fotos: Divulgação MPRS
